Pastel De Coco Fresco
El pastel de coco fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal (media mantequilla), 2 c. azúcar, 4 huevos, 2 2/3 c. harina para pastel tamizada y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Crema de manteca, añadiendo el azúcar poco a poco.
Batir hasta que la mezcla esté muy esponjosa.
Agregue los huevos, bata la mezcla hasta que esté suave y esponjosa. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue a la mezcla alternativamente con la leche hasta que se hayan agregado toda la leche y los ingredientes secos.
Agrega la vainilla.
Vierta en tres moldes para pasteles engrasados y hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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