Frischer Brokkolisalat
Frischer Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gehackter Brokkoli (Blüten und Stängel), 1 c. rote (lila) süße Zwiebel, gehackt, 1 c. Pekannüsse, gehackt, 1 c. kleine Rosinen und 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel Mayonnaise, Essig und Zucker vermischen; umrühren, um den Zucker aufzulösen; beiseite legen.
Brokkoliblüten und Stängel hacken (nur geschälte, zarte Stängel verwenden).
Brokkoli, Zwiebeln, Pekannüsse und Rosinen vermischen.
Das Mayonnaise-Dressing dazugeben und vermengen.
Zum Schluss noch Speckwürfel darüber streuen.
Für 12 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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