Frischer Blaubeerkuchen
Frischer Blaubeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) gebackener Tortenschale, 5 c. frische Blaubeeren, 1 c. Zucker, 8 EL. Maisstärke und 1 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Beeren (1 Tasse), 3/4 Tasse Zucker und Zitronenschale in einem Topf zum Kochen bringen.
Restlichen Zucker (1/4 Tasse) und 1/4 Tasse Wasser mit Maisstärke vermischen.
In die kochenden Beeren einrühren.
Etwa 1 Minute kochen, bis es eingedickt ist.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Weitere 4 Tassen Beeren dazugeben und umrühren.
Den gebackenen Tortenboden hineingießen.
Kühlen, bis es vollständig fest ist.
Mit Schlagsahne oder Cool Whip und ein paar Beeren dekorieren.
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