Pastel fresco de arándanos y durazno
El pastel fresco de arándanos y durazno es una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. azúcar granulada, 2 cucharadas. maicena, 1 cucharadita. corteza de limón, 2 c. duraznos pelados y rebanados y 1 1/2 c. arándanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola, combine el azúcar, la maicena y la ralladura de limón.
Batir en 1 taza de agua hasta que quede suave.
Cocine a fuego medio, revolviendo frecuentemente, de 3 a 5 minutos, o hasta que la mezcla hierva y espese.
Incorpora suavemente los duraznos y los arándanos.
Vierta en la base del pastel horneado.
Refrigere por 1 hora.
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