Tarte Aux Baies Fraîches
Fresh Berry Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. (au choix) myrtilles, fraises, framboises, mûres ou une combinaison de celles-ci, 1 croûte à tarte (9 pouces), préparée dans un moule et cuite au four à 400~ pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 1 c. d'eau froide, 1 c. sucre et 1/4 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez l'eau froide, le sucre et la fécule de maïs dans une casserole.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Le mélange doit devenir clair et épaissir.
Retirer du feu.
Incorporer la poudre de gélatine.
Laisser refroidir à température ambiante.
Remplissez la croûte à tarte cuite de baies.
Verser le mélange de gélatine sur les baies et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Garnir de crème fouettée ou de yaourt à la vanille si vous le souhaitez.
Pour 8 personnes.
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