Name: Pâtes aux asperges fraîches
Ingredients: 1/3 c. huile d'olive; 3/4 lb. asperges fraîches; 4 gros oignons verts, hachés uniquement avec la partie blanche; 4 cloves ail, haché; 1/4 lb. champignons frais, tranchés; 2 tomates poires moyennes; 1 tsp. basilic; 1/2 tsp. origan; 1/2 c. vin blanc sec; 3/4 c. bouillon de poulet; 1/2 c. olives noires dénoyautées, coupées en quartiers; 1 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre noir; 1 tbsp. maïzena; 1 lb. pâtes, cuites; Fromage parmesan (facultatif)

Pâtes aux asperges fraîches

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Les pâtes aux asperges fraîches sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. d'huile d'olive, 3/4 lb d'asperges fraîches, 4 gros oignons verts hachés avec la partie blanche uniquement, 4 gousses d'ail hachées et 1/4 lb de champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.