Frischer Apfelkuchen (aus der Pfarrküche)
Frischer Apfelkuchen (aus The Parsonage Kitchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 3 c. Zucker, 2 Eier, 1 1/2 c. Öl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Zucker, Eier und Öl vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen; gut vermischen.
Äpfel und Nüsse unterrühren.
Der Teig wird steif sein.
In eine gefettete 9 x 13 Zoll große Backform gießen.
Nach Belieben mit Zucker bestreuen.
45 Minuten bei 350° backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.
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