Gâteau Aux Pommes Fraîches
Le Fresh Apple Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes hachées (je préfère celles de Jonathan), 2 c. sucre, 3 œufs, 1 c. noix anglaises (laisser en morceaux assez gros) et 3/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter l'huile et bien mélanger. Tamisez tous les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les au mélange de sucre.
Cette pâte sera épaisse.
Incorporez les pommes hachées puis ajoutez la vanille.
Saupoudrer les pépites de caramel au beurre sur le dessus.
Cuire au four dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Aucun glaçage n’est nécessaire.
Si vous préférez, servez le gâteau chaud avec de la crème fouettée.
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