Pastel De Manzana Fresca
El pastel de manzana fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadita. sal y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mida la harina tamizada.
Agrega el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Tamizar en un tazón grande.
Agrega el aceite, las manzanas y la vainilla.
Batir a mano o a velocidad media los huevos hasta que adquieran un color amarillo claro.
Agrega poco a poco el azúcar y continúa batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora la mezcla de huevo a la mezcla de manzana, mezclando bien.
Agrega las nueces.
Vierta en un molde para tubos de 10 pulgadas ligeramente engrasado.
Hornee a 350° durante 1 hora y 10 minutos o hasta que esté cocido.
Servir tibio o frío.
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