Gâteau Aux Pommes Fraîches
Le Fresh Apple Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes crues pelées et coupées en dés, 2 c. sucre, 1 c. raisins secs, 3 c. farine et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez les pommes, le sucre et les raisins secs.
Laisser reposer 1 heure.
Remuez souvent. Tamisez ensemble la farine, la muscade, la cannelle, le sel et le soda.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de pommes.
Mélanger à la main.
Ajoutez ensuite l'huile végétale, la vanille et les blancs d'œufs.
Mélanger à la main.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes. Peut être servi nature, avec Cool Whip ou glacé au choix.
Je n'ai jamais eu d'échec avec cette recette.
J'ai utilisé de nombreuses variantes, notamment des pépites de chocolat.
Il reste humide et se congèle bien.
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