Französisches Vanilleeis
Französisches Vanilleeis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 2 c. Milch und 6 Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zucker, Mehl und Salz mischen; Milch einrühren.
Über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
Rühren Sie etwas heiße Milch in die Eier und rühren Sie sie dann in die restliche heiße Milch ein.
Über heißem (nicht kochendem) Wasser unter ständigem Rühren 5 Minuten lang kochen oder bis die Mischung den Löffel bedeckt.
Aus dem heißen Wasser nehmen. Kühlen.
Vanille und Sahne hinzufügen. Einfrieren.
Ich habe gehackte Früchte hineingegeben, bevor ich sie in den Eiscreme-Gefrierschrank gestellt habe.
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