Soufflé de pain perdu (pour 12 personnes)
French Toast Souffl (pour 12 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, ramolli, 8 oz. fromage à la crème, 1/2 c. du sirop d'érable, des cubes de pain carrés de 1/2 à 3/4 de pouce et 11 à 12 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Beurrer bien 1 (9 x 13) ou 2 (7 x 11) plat(s) de cuisson en verre.
Remplissez les plats entre 1/2 et 3/4 avec des cubes de pain.
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le fromage à la crème et le sirop.
C'est normal de laisser un peu de grumeaux.
Versez ce mélange sur la chapelure en le répartissant uniformément sur les bords.
Dans un grand bol, battre les œufs moitié-moitié et la vanille.
Versez ce mélange d'œufs sur le pain.
Remplissez jusqu'à 1/2 pouce du haut du ou des plat(s) afin qu'il ne déborde pas pendant la cuisson.
Votre fil d'Ariane flottera à ce stade.
Saupoudrer de cannelle, couvrir et conserver toute la nuit au réfrigérateur.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Le soufflé est cuit lorsque le centre est relevé et ferme.
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