Pain perdu dans un bol

Versez le beurre fondu sur les cubes de pain pour bien les enrober.

Mélangez les batteurs à œufs, le lait, le sucre, la vanille, la cannelle, la muscade et les bananes (le cas échéant), versez sur les cubes de pain et remuez doucement pour bien enrober.

Cuire au four dans un plat allant au four graissé de 2 litres, à découvert, à 375° pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.

Servir chaud.

Répartir dans des bols enduits ou arrosés de sirop d'érable.