Französischer Toast
French Toast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Milch, 1 EL. brauner Zucker oder Honig, 1/8 TL. Salz und 4 Scheiben Vollkornbrot vom Vortag liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier schlagen; Milch, Zucker oder Honig und Salz hinzufügen.
Die Flüssigkeit über das Brot gießen und die Scheiben wenden, bis sie vollständig durchfeuchtet sind.
Stellen Sie die Grillplatte auf direkte Hitze. Etwas Öl hineingießen und erhitzen.
Brot von beiden Seiten goldbraun braten.
Heiß mit Honig oder Ahornsirup servieren.
(Eine angenehme Abwechslung ergibt die Zugabe von abgeriebener Orangenschale zur Flüssigkeit.)
Befeuchtete Scheiben können auf ein gut gefettetes Backblech gelegt und in einem auf 500 °C vorgeheizten Ofen auf jeder Seite gebräunt werden.
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