Pain doré

Oeufs bien; ajouter le lait, la vanille, la cannelle et le sucre. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Placer dans le mélange d'œufs; tourner les deux côtés pour les recouvrir du mélange. Placer le pain dans la poêle.

Lorsque les bords deviennent dorés, retournez le pain.

Si la poêle devient sèche pendant la cuisson, ajoutez plus de beurre. Servir avec du sirop d'érable ou du sucre en poudre.