Tarte à la menthe et à la soie française
La tarte à la menthe et à la soie française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 croûte de chapelure au chocolat, 2 c. sucre en poudre, 1/2 lb de beurre non salé, mou, 4 œufs (uniquement propres et non fissurés) et 4 oz. chocolat non sucré, fondu et refroidi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre le sucre avec le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter le chocolat fondu. Incorporer les extraits.
Verser dans la croûte de chapelure.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Garnir de feuilles de menthe et de cerises au marasquin.
🍷 Accords Parfaits
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