Gâteau quatre-quarts français

Gâteau quatre-quarts français

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Le French Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre doux, battu jusqu'à consistance mousseuse, 1 lb de sucre 10x, 4 gros œufs (température ambiante), 3 c. farine tamisée et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Battre le beurre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajoutez le sucre.

Ajoutez les œufs, un à la fois, et battez.

À vitesse de mélange lente, alterner les ingrédients secs et le lait.

Verser dans un moule à tube.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure.

N'ouvrez pas le four.

Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 15 minutes. Retirer le gâteau; placer sur une grille pour terminer le refroidissement.

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