Crêpe française
French Pancake est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. lait, 1 œuf, 1/4 c. farine et 1/4 de bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Il vous faudra 2 petits bols ou un bol par personne.
Mettez le lait et l'œuf dans un bol.
Battre et ajouter la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Réglez le four à 425°.
Besoin d'un moule à tarte (en métal ou en verre) pour chaque personne.
Couper le beurre ou l'oléo; utilisez-le pour graisser le moule à tarte et laissez le reste dans le moule.
Mettez au four pendant 5 minutes avant d’être prêt à y verser la pâte.
Ne laissez pas le beurre ou l’oléo dorer.
Versez rapidement la pâte dans un moule à tarte chauffé.
Inclinez un peu, mais ne remuez pas.
Remettre au four; cuire au four 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Placer sur une plaque chauffante et servir avec du sirop, de la gelée ou des fruits ou nature.
La crêpe s'enroule comme un nid d'oiseau.
Rapide et facile à réaliser.
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