Ragoût au four français
Le ragoût au four français est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 lb de viande de ragoût de bœuf (morceaux de 1 pouce), 12 oz. petits oignons blancs, 4 grosses carottes, coupées en quartiers sur la largeur, 6 oz. de petits champignons frais et 4 grosses côtes de céleri, coupées en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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À 300°.
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole épaisse allant au four de 3 litres.
Couvrir et cuire au four en remuant 3 fois pendant
3 heures, c'est tendre et la sauce s'épaissit. Jeter les feuilles de laurier avant de servir ou de conserver.
Donne 8 portions.
Vous aimez, une tasse de pois verts surgelés ou des haricots verts coupés 20 minutes avant la fin du ragoût.
🍷 Accords Parfaits
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