Estofado al horno francés
El guiso al horno francés es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/2 libras de carne para estofado de res (trozos de 1 pulgada), 12 oz. cebollas blancas pequeñas, 4 zanahorias grandes, cortadas en cuartos transversalmente, 6 oz. champiñones frescos pequeños y 4 costillas grandes de apio, cortados en trozos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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A 300°.
Mezcle todos los ingredientes en una cacerola pesada para horno de 3 cuartos.
Cubra y hornee, revolviendo 3 veces, por
3 horas está tierna y la salsa se espesa. Deseche las hojas de laurel antes de servir o guardar.
Rinde 8 porciones.
Si lo desea, una taza de guisantes congelados o judías verdes cortadas 20 minutos antes de que esté listo el guiso.
🍷 Maridajes Perfectos
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