Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de cebollas amarillas, en rodajas, 1/4 c. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 4 c. agua y 5 cubitos de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee las cebollas en mantequilla en una cacerola pesada.
Agrega la harina. Cocine hasta que la harina esté ligeramente dorada.
Agrega agua, caldo y sal.
Llevar a ebullición y revolver para disolver el caldo.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.
Sirva en tazones aptos para horno.
Cubra con pan francés.
Espolvorea con queso.
Ase hasta que el queso esté ligeramente dorado.
Rinde: 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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