Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. cebola em fatias finas, 2 1/2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 3 latas de caldo de carne condensado, 1 colher de chá. molho inglês e 2 pães franceses ou torradas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Cozinhe as cebolas na manteiga até dourar levemente.
Adicione o caldo e o molho inglês.
Deixe ferver; tempere com sal e pimenta. Polvilhe a torrada com queijo parmesão.
Despeje a sopa em tigelas. Torrada flutuante.
Para um toque gourmet, coloque na grelha pré-aquecida por alguns segundos, até o queijo dourar levemente.
Rende 4 a 6 porções.
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