Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. ungesalzene Butter (1/2 Stück), 3 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 1/2 c. dunkles Bier, 2 c. Rinderbrühe oder Dosenbrühe und 2 c. Ob Hühnerbrühe oder salzarme Dosenbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einem schweren großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebeln dazugeben und etwa 20 Minuten lang anbraten, bis sie tief goldbraun sind, dabei gelegentlich umrühren.
Bier hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten kochen lassen.
Beide Brühen hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
(Die Suppe kann einen Tag im Voraus zubereitet werden; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Weiterkochen zum Kochen bringen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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