Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 a 4 colheres de sopa. manteiga, 1 a 2 colheres de sopa. óleo, 6 a 7 cebolas em fatias finas, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Derreta a manteiga com o óleo em uma chaleira grande.
Mexa e cozinhe, descoberto, em fogo baixo por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o açúcar e o sal e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Polvilhe com farinha e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo para dourar.
Em outra panela, leve o caldo para ferver e despeje sobre a cebola.
Adicione ervas e vinho branco.
Cozinhe em fogo baixo, parcialmente coberto, por mais 20 a 30 minutos.
Adicione sal e pimenta, se necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
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