Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 cucharadas de mantequilla, 5 latas de caldo de res, 1/4 cucharadita de granos de pimienta, 1 barra de pan francés y 5 tazas de cebolla, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derrita la mantequilla y saltee la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.
Espolvorear con harina.
Cocine durante 1-2 minutos, revolviendo.
Agrega el caldo, la hoja de laurel y los granos de pimienta.
Hervir y cocinar a fuego lento tapado durante 30 minutos.
Poner en tazones individuales aptos para horno.
Cortar el pan y tostarlo por ambos lados. Colóquelos en tazones de sopa y espolvoree con queso.
Hornee en el horno hasta que el queso se dore.
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