フレンチオニオンスープ
牛肉のスープにスペイン産玉ねぎをじっくりキャラメル状に煮込み、スイス産とパルメザンチーズで仕上げたビストロ風フレンチオニオンスープです。体を温め、風味豊かで、寒い夜を過ごす価値があります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎをバターに砂糖を入れて柔らかくなるまで炒めます。
スープと水を加えます。
蓋をして45分間静かに煮ます。
塩とコショウを加えます。
個々のボウルに置きます。
その上にトーストしたフランスパンを乗せます。
パンの上にチーズをふりかけます。
軽く茶色になるまでボウルをブロイラーの下に置きます。
サラダと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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