Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 gros oignons tranchés, 1/4 c. margarine, 6 cubes de bouillon de bœuf, 1 pinte. eau et 1 c. Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, cuire les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le bouillon, le poivre, l'eau et le Worcestershire.
Laisser mijoter à couvert pendant 20 à 25 minutes pour mélanger les saveurs.
Pour servir, garnir chaque portion d'une tranche de pain et de tranches de fromage.
Si vous le souhaitez, placez-le sous le gril ou faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
Donne 4 à 6 portions. Le vin blanc peut remplacer 1 tasse d'eau pour une saveur riche.
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