Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 oignons moyens tranchés puis coupés en quatre, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. farine, 2 c. plus 2 c. fond de bouillon de bœuf et 1 c. vin de Bourgogne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les oignons dans le beurre ou la margarine.
Lorsqu'elle est dorée, ajoutez la farine et remuez jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter le tout pendant 30 minutes.
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