法式洋葱汤

Name: 法式洋葱汤
Ingredients: 2 to 3 大洋葱，去皮; 2 tbsp. 黄油; 1/2 tsp. 糖; 1 tbsp. 面粉; 盐和胡椒; 6 c. 牛肉或鸡汤; 法式面包; 奶酪（瑞士奶酪或切达奶酪）

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法式洋葱汤是一顿比较简单的晚餐。由 2 至 3 个大洋葱制成，去皮，2 汤匙。黄油，1/2 茶匙。糖，1汤匙。面粉、盐和胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 to 3 大洋葱，去皮

2 tbsp. 黄油

1/2 tsp. 糖

1 tbsp. 面粉

盐和胡椒

6 c. 牛肉或鸡汤

法式面包

奶酪（瑞士奶酪或切达奶酪）

👨‍🍳 做法

将洋葱切成厚片。

在厚锅中融化黄油。

加入洋葱和糖；边煮边搅拌，直到洋葱呈金黄色且透明。

逐渐加入面粉直至混合。加入高汤、盐和胡椒搅拌。

盖上盖子，煮20分钟。煮汤的同时，将面包切成厚片并烤面包。

🍷 完美搭配