Ragoût de bœuf à l'oignon français
Le ragoût de bœuf à l'oignon français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce, 1/4 c. farine tout usage, 1/4 c. pommes de terre rissolées surgelées, 2 oignons moyens hachés et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer le bœuf de farine; déposer dans le plat.
Ajouter les pommes de terre, les oignons, le céleri et les carottes.
Mélanger le jus de tomate, le sucre, la sauce, le sel, le poivre et le basilic.
Verser sur le bœuf et les légumes.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 2 1/2 à 3 heures.
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