Estofado De Carne Con Cebolla Francesa
El estofado de carne con cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res, cortada en cubos de 1 pulgada, 1/4 c. harina para todo uso, 1/4 c. croquetas de patata congeladas, 2 cebollas medianas picadas y 2 tallos de apio picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Espolvorea la carne con harina; colóquelo en un plato.
Agrega las patatas, las cebollas, el apio y las zanahorias.
Combine el jugo de tomate, el azúcar, la salsa, la sal, la pimienta y la albahaca.
Vierta sobre la carne y las verduras.
Cubra con papel aluminio y hornee a 350° durante 2 1/2 a 3 horas.
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