Buñuelos del mercado francés
French Market Beignets es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, escaldada, 2 cucharadas. margarina o manteca vegetal, 1 cucharada. azúcar moreno, 1 cucharada. azúcar blanca y 3 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Caliente la leche en una cacerola hasta que esté hirviendo.
No lo quemes; revuelva con frecuencia.
Coloque la manteca en un tazón para mezclar.
Agrega azúcar.
Vierta la leche escaldada y revuelva hasta que los ingredientes se derritan.
Etapa de fría a tibia.
Agrega la levadura.
Revuelva hasta que se disuelva.
Tamizar los ingredientes secos (sal, nuez moscada y harina).
Agregue gradualmente aproximadamente la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de leche para formar una masa.
Agrega el huevo y bate bien.
Agregue la harina restante a la mezcla.
Cubra y deje que duplique su volumen (1 hora).
Amasar suavemente.
Extiéndalo sobre una tabla enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Cortado en forma de diamante.
Freír en aceite caliente, volteando una vez.
Escurrir y espolvorear con azúcar glass.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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