Französische Marktbeignets
French Market Beignets ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, überbrüht, 2 EL. Margarine oder pflanzliches Backfett, 1 EL. brauner Zucker, 1 EL. weißer Zucker und 3 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Milch im Topf erhitzen, bis sie brüht.
Verbrenne es nicht; oft umrühren.
Fett in die Rührschüssel geben.
Zucker hinzufügen.
Gießen Sie die Brühmilch hinzu und rühren Sie, bis die Zutaten geschmolzen sind.
Kühle bis lauwarme Stufe.
Hefe hinzufügen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Trockene Zutaten (Salz, Muskatnuss und Mehl) sieben.
Nach und nach etwa die Hälfte der Mehlmischung zur Milchmischung geben, um einen Teig zu bilden.
Ei hinzufügen und gründlich verrühren.
Restliches Mehl unterrühren.
Abdecken und die Masse verdoppeln lassen (1 Stunde).
Vorsichtig kneten.
Auf einem bemehlten Brett 1/4-Zoll dick ausrollen.
In Rautenform geschnitten.
In heißem Öl anbraten, dabei einmal wenden.
Abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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