Poulet aux herbes françaises
Le poulet aux herbes françaises est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 lb) de poulet, coupé, 1 c. shortening, 1 boîte (8 oz) de petits oignons entiers, égouttés, 1/2 c. des carottes grossièrement hachées et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une poêle, faire dorer le poulet dans la graisse chaude.
Assaisonner de sel et de poivre.
Placer dans une cocotte de 2 litres.
Égoutter l'excès de graisse dans la poêle. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le céleri et le laurier.
Chauffer en grattant les morceaux dorés.
Verser sur le poulet.
Incorporez le céleri et la feuille de laurier.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 1 1/4 heures.
Retirez la feuille de laurier et le céleri.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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