Французская курица с чесноком
Курица с чесноком по-французски — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. оливкового масла, 4 фунта необваленных кусочков курицы без кожи, соль и молотый перец, 40 зубчиков чеснока, неочищенных, и 1 3/4 ст. сухое белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Разогрейте духовку до 350°.
Нагрейте масло в тяжелой огнеупорной форме для запекания, достаточно широкой, чтобы в нее поместился один слой курицы.
Добавьте курицу, соль и перец.
Обжарить по 5 минут с обеих сторон; удалить из горшка.
Добавьте чеснок, весь, кроме 1 зубчика; обжарить до коричневого цвета. Не беспокойтесь о ожогах.
Разложите гвоздику; вернуть курицу в кастрюлю.
Добавьте вино, тимьян и розмарин; крышка.
Выпекать 55 минут; вынуть из духовки.
Нагрейте коньяк в небольшой кастрюле и подожгите.
Полейте курицу; встряхивайте, пока пламя не погаснет.
Посыпать петрушкой.
Слегка поджарьте хлеб; натрите дополнительный чеснок (нарезанный) с обеих сторон хлеба.
При подаче на каждую тарелку положите по 2 куска хлеба, курицу, зубчики чеснока и соус.
На хлеб намажьте дополнительные зубчики чеснока.
Наслаждаться.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий