Gratin de fruits français
French Fruit Au Gratin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. framboises entières, 1 c. fraises coupées en deux, 1 c. gros morceaux de pomme, 1 c. pêches et 1 c. poires, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les fruits et le cognac et laisser mariner 2 heures à température ambiante.
Verser le mélange dans un plat allant au four peu profond de 2 litres.
Dans une casserole, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et la crème et remuer à feu doux jusqu'à épaississement.
Ne faites pas bouillir.
Incorporer la vanille.
Verser le mélange uniformément sur les fruits marinés non égouttés.
Placer sous le gril préchauffé et faire griller 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et dorés. Servir chaud.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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