Sopa de Peixe Francesa
A sopa de peixe francesa é um jantar impressionante. Feito com 1 cabeça de peixe, 1 corpo de peixe picado, 1 colher de chá. sal, pimenta preta a gosto e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Enxágue e seque a cabeça e as espinhas do peixe.
Polvilhe-os com sal e pimenta e farinha e reserve.
Em uma panela pesada de 4 a 5 litros, aqueça o azeite e refogue a cebola.
Em seguida, adicione a cabeça e as espinhas do peixe e cozinhe por 3 a 5 minutos.
Adicione as batatas, os tomates, o tomilho e o suco de limão.
Cozinhe por 5 minutos.
Adicione mais água e o vinho.
Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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