Biscuits au beurre français

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le soda, la crème de tartre, le sel, la vanille, le beurre et l'œuf.

Mélanger au batteur à basse vitesse pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter graduellement la farine; mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Si vous le souhaitez, colorez avec quelques gouttes de colorant alimentaire.