Feuilletés du petit-déjeuner français

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer 12 moules à muffins ou tapisser les moules de moules à muffins en papier.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la muscade.

Dans un autre bol, battre ensemble 1/2 tasse de sucre et le shortening.

Incorporer le mélange de farine au mélange de shortening en alternant avec le lait.

Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.

Pendant que les muffins cuisent, mélangez 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à café de cannelle.

Retirer les muffins du four et du moule à muffins.

Trempez immédiatement le dessus des muffins dans la margarine fondue, puis dans le mélange sucre/cannelle.

Répétez avec chaque muffin, jusqu'à ce que tous les dessus des muffins soient recouverts.