Französische Frühstücks-Puffs

Name: Französische Frühstücks-Puffs
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups Allzweckmehl; 1 1/2 teaspoons Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon Muskatnuss; 1/2 cup weißer Zucker; 1/3 cup Verkürzung; 1 Ei; 1/2 cup Milch; 1/2 cup weißer Zucker; 1 teaspoon gemahlener Zimt; 6 tablespoons Margarine, geschmolzen

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 12 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Das war eines meiner Lieblingsrezepte als Kind. Jetzt mache ich sie weiterhin für meinen Mann und mich. Diese Muffins sind einfach zuzubereiten und sehr lecker.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 25 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 231

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.8g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 214mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 29.5g 11%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 17.3g

Eiweiß 2.5g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

12 Muffinförmchen einfetten oder mit Papier-Muffinförmchen auslegen.

Mehl, Backpulver, Salz und Muskatnuss in einer großen Schüssel vermischen.

In einer separaten Schüssel 1/2 Tasse Zucker und Backfett verrühren.

Mehlmischung abwechselnd mit Milch in die Backfettmischung einrühren.

Den Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen.

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.

Während die Muffins backen, 1/2 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Zimt vermischen.

Muffins aus dem Ofen und der Muffinform nehmen.

Tauchen Sie die Oberseite der Muffins sofort in die geschmolzene Margarine und dann in die Zucker-Zimt-Mischung.

Wiederholen Sie dies mit jedem Muffin, bis alle Muffinoberteile bedeckt sind.