Bocadillos de desayuno francés

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase 12 moldes para muffins o forre los moldes con moldes de papel para muffins.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada.

En un recipiente aparte, mezcle 1/2 taza de azúcar y manteca vegetal.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de manteca vegetal alternativamente con la leche.

Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos.

Mientras se hornean los muffins, combine 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela.

Retire los muffins del horno y del molde para muffins.

Inmediatamente, sumerja la parte superior de los muffins en la margarina derretida y luego en la mezcla de azúcar y canela.

Repita con cada muffin, hasta que todas las partes superiores estén cubiertas.