Pain français
Le pain français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1/2 c. d'eau tiède, 1 c. eau très tiède, 2 c. shortening et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Ajoutez à l'eau très tiède le shortening, le sucre et le sel.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme.
Laisser reposer 10 minutes, puis travailler 5 fois à 5 minutes d'intervalle.
Divisez la pâte en 2 parties.
Étalez chacun à plat, puis roulez comme un rouleau de gelée.
Couper en diagonale 4 ou 5 fois sur le dessus.
Mettre dans un moule à pain français ou sur une plaque à biscuits et laisser reposer 1 1/2 heure.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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