الخبز الفرنسي
الخبز الفرنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 عبوات. الخميرة الجافة، 1/2 ج. ماء فاتر، 1 1/2 ج. الحليب الدافئ، 5 أو 6 ج. دقيق متعدد الأغراض أو دقيق الخبز و 4 ملاعق كبيرة. الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
حل الخميرة في الماء الدافئ. أضف الحليب والزيت والملح والسكر. يقلب حتى يذوب السكر والملح.
صب الدقيق في وعاء كبير. صب السائل في الدقيق واعمل حتى تصبح العجينة قاسية. تعجن باليد لمدة 5 دقائق.
ضعي العجينة في وعاء مدهون. دهن الجزء العلوي من العجين.
غطيها بمنشفة واتركيها حتى يتضاعف حجمها. إزالة من وعاء لكمة إلى أسفل.
قسميها إلى 4 قطع وشكليها إلى أرغفة طويلة.
دهنها ببياض البيض وملعقة كبيرة من الماء. دعها ترتفع مرة أخرى لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
سخني الفرن إلى 475 درجة.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً