Encurtidos dulces al eneldo congelados
Freezer Sweet Dill Pickles es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra (3 pulgadas de largo) de pepinos sin encerar, cortados en rodajas de 1/8 de pulgada (equivale a 4 tazas, en rodajas), 3/4 libra de cebolla, cortada en rodajas de 1/8 de pulgada, 4 cucharaditas. sal, 2 cucharadas. agua y 3/4 a 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón grande, coloque capas de pepinos y cebolla.
Espolvorea con sal y agua y revuelve suavemente.
Cubra y refrigere por 4 horas. Escurrir muy bien.
En una cacerola pequeña combine el azúcar, el vinagre y el eneldo seco.
Calienta suavemente (sin que hierva) hasta que el azúcar se derrita, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Empaque las verduras escurridas en recipientes para congelar y vierta el líquido hasta cubrirlas.
Congelar; Estarán listos para comer tan pronto como se descongelen.
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