Cornichons au congélateur
Freezer Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 c. concombres tranchés non pelés (1/4 de pouce d'épaisseur), 1 c. poivron vert haché, 1 c. oignon émincé, 2 c. sel pour décapage et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez les concombres, le poivron vert et l'oignon dans un grand bol.
Saupoudrer 2 cuillères à soupe de sel mariné sur le mélange dans un bol et répartir. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Bien égoutter.
Mélangez ensuite le sucre, le vinaigre et les graines de céleri.
Remuer pour dissoudre le sucre.
Placer les concombres dans des contenants de congélation, bien emballés.
Couvrir de sirop (juste assez pour couvrir).
Laissez un espace libre de 1 pouce.
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