Confiture de pêches au congélateur
La confiture de pêches au congélateur est un dîner facile. Réalisé avec 6 c. pêches écrasées (environ 12), 1 boîte (20 oz) d'ananas écrasé avec son jus, 5 c. sucre et 6 oz. boîte de gelée d'abricot (sèche), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pêches pour les ramollir et les écraser avec une cuillère.
Ajoutez l'ananas. Ajoutez du sucre.
Faire bouillir pendant 15 minutes.
Retirer du feu et ajouter la gelée. Remuer jusqu'à dissolution.
Verser dans des bocaux avec couvercles.
Laisser refroidir à température ambiante et conserver au congélateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Donne 5 à 6 pintes.
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