Pain au congélateur
Le pain au congélateur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine, 4 c. levure chimique, 1 c. shortening, 1/4 c. eau tiède et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Tamisez tous les ingrédients secs ensemble et incorporez le shortening.
Ajouter le babeurre et l'eau de levure; bien mélanger.
Pétrir la pâte 20 à 30 fois sur une surface légèrement farinée. Étalez et découpez à l'emporte-pièce.
Placer sur une plaque à biscuits et congeler.
Une fois congelé, placer dans un sac de congélation.
Sortez au besoin et placez sur une plaque à biscuits.
Placer les rouleaux dans le four froid et allumer le four à 400°.
Ils vont lever à mesure que le four chauffe.
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