Franks Wurst und Paprika

Franks Wurst und Paprika

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Frank'S Sausage And Peppers ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund scharfer italienischer Wurst, 3 grünen Paprikaschoten, 3/4 c. Rotwein, 3 EL. Mit Olivenöl und bei Bedarf Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Grüne Paprika vom Stiel und Kernen befreien und in Stücke schneiden. In einer ofenfesten Form die grünen Paprikaschoten in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind (auf dem Herd).

Mit etwas Salz bestreuen.

Grüne Paprika aus der Schüssel nehmen; Braunwurst im selben Gericht.

Rotwein hinzufügen und abdecken; 40 Minuten bei 350° backen.

Aufdecken, sautierten grünen Pfeffer hinzufügen und weitere 30 Minuten backen.

In derselben Schüssel servieren.

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