Gâteau de quatorze carats
Le gâteau de quatorze carats est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 1/2 c. soda, 1 c. sel et 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350°.
Tamisez ensemble les 5 premiers ingrédients.
Ajouter le sucre, l'huile et les œufs en mélangeant bien.
Incorporer les carottes, l'ananas égoutté et les noix.
Transférer dans 3 moules à gâteau de 9 pouces graissés et farinés ou dans un moule de 13 x 9 pouces et cuire au four 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.
Laisser refroidir quelques minutes dans des moules ; tourner sur des grilles pour refroidir.
Glacer avec le glaçage au fromage à la crème.
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