Tarte aux quatre fruits
La tarte aux quatre fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre cristallisé, 2 c. farine tout usage, 1 c. d'eau, 1 c. de jus d'orange et 1 c. raisins dorés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le sucre et la farine dans une casserole à fond épais de 3 litres.
Incorporer l'eau et le jus d'orange; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
Ajouter les raisins secs et les abricots.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les abricots soient presque tendres, en remuant souvent.
Incorporer les canneberges, les pruneaux et la vanille; cool.
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